Mittwoch, 31. Juli 2013

Schnell noch ein Backbuch gebastelt ...

Ihr werdet es nicht glauben, aber ich bin immer noch mit meinen alten Augustzeitschriften zugange. Ich schwärme, schneide aus, klebe, schwelge in Erinnerungen, verbrauche Meter um Meter Masking Tape. Und brauche schnell ein neues Backbuch ...




Die Kladde hatte ich für hier bei Muji bestellt.

Dienstag, 30. Juli 2013

Vorbereitung auf den August

Habe gerade in meinem  ̶z̶̶e̶̶i̶̶t̶̶s̶̶c̶̶h̶̶r̶̶i̶̶f̶̶t̶̶e̶̶n̶̶c̶̶h̶̶a̶̶o̶̶s̶  gut sortierten und aufgeräumten Zeitschriften alte Augustausgaben rausgeholt. Es macht mir immer wieder Spaß in alten Ausgaben zu blättern. Macht Ihr das auch ? Es ist vor allem schön altbekannte Rezepte wiederzufinden. Oder schöne Artikel zum x-ten Mal zu lesen ...

August, Du kannst kommen !


Schaut mal was ich wiederentdeckt habe:

Blues Brothers - Living at Home August 2007 - Blaubeerkuchen mit Zitronencreme und Mürbeteig



Riesen Knäckebrot ! Living at Home August 2011 ! Insgesamt 16 Felder zum Belegen. Genial !


Montag, 29. Juli 2013

Essen macht glücklich: Nudelsalat mit getrockeneten Tomaten und Rucola



Montags brauchen wir häufig Nervennahrung. Da nehme ich doch gerne Pasta. Weil es trotz der kleinen Abkühlung in der Nacht immer noch warm und schwül ist gibt es heute einen Nudelsalat. Geht schnell und macht satt und glücklich.

Bei diesem Salat muss man es mit den Zutatenmengen nicht so genau nehmen.

Man braucht:

-Nudeln, al dente gekocht
-getrocknete Tomaten in mundgerechte Stücke geschnitten (am besten eingelegt in hochwertigem Öl, so dass man das Öl für die Soße verwenden kann)
-ein Bund Rucola
-ein Mix aus Kernen z.B. Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne und Pinienkerne. Alles in einer beschichteten Pfanne ohne Fett angeröstet
-Parmesan gehobelt
-Salz, Pfeffer, Chili, Olivenöl (hängt ein bißchen davon ab, wie die Tomaten eingelegt sind ...)

Alles in einer Salatschüssel vermengen und zum Schluss Parmesan drüberhobeln.

Bon appetit !



Freitag, 26. Juli 2013

The Simple Things Nr. 6 - Mein Herz wächst



Und ? Was mache ich als erstes mit meiner neuen The Simple Things Ausgabe. Lesen ? Nein !

Erstmal Stapeln ! ( hier könnt Ihr nachlesen warum )






Die Ausgabe hat wieder viel zu bieten:  Ein Inhaltsverzeichnis mit einer Aufteilung: Am Morgen, Nachmittag, Abend - ich kann nur immer wieder schreiben: das ist eine geniale Idee.  Arme Ritter, ein bloggender Mann, Deko mit Landkarten ...Weiter bin ich noch nicht gekommen. Aber mein Herz schlägt für diese Zeitschrift nicht immer höher, sondern wird immer größer - siehe Foto.

Mittwoch, 24. Juli 2013

Unter dem Meer - Living at Home Nr. 8 / 2013



Oder mach mal Blau ! So eine schöne Fotoserie ab Seite 26 in der neuen Living at Home Nr. 8/2013. Es geht um Deko in Azur, Türkis, Petrol und Smaragd. Tragt mal ein paar blaue Gegenstände zusammen. Das Ergebnis ist verblüffend. Auch sonst hat diese Ausgabe von Living at Home wieder viel zu bieten. Heute Abend möchte ich mich in den Artikel "Kein Sommer ohne Tomaten" vertiefen. Die Bilder dazu sind umwerfend.











 Wer von Euch hat auch so ein Huhn ? Und was bewahrt Ihr darin auf ?

Montag, 22. Juli 2013

Iglu - Eiskuchen von Martha Stewart



Kuchen bei der Hitze ? Ja ! Eiskuchen.

Hier hatte ich bereits geschrieben, dass ich die Sonderausgabe von Martha Stewart Living cakes & cupcakes aus Amerika mitgebracht bekommen habe. Beim Durchblättern ist mir mal wieder dieser Kuchen ins Auge gefallen.

Von dem würde ich bei dieser Hitze ein kleines Stückchen essen. Aber den jetzt selber backen ? Nein, weil e̶̶s̶̶ ̶̶m̶̶i̶̶r̶̶ ̶̶z̶̶u̶̶ ̶̶a̶̶u̶̶f̶̶w̶̶e̶̶n̶̶d̶̶i̶̶g̶̶ ̶̶i̶̶s̶̶t̶  es heute mit über 30 Grad zu heiss ist.



Das Rezept ist aus dieser Sonderausgabe, aber auch hier zu finden.




Freitag, 19. Juli 2013

Fragen-Foto-Freitag von Steffi . Nr. 2

Mir hat der Fragen-Foto-Freitag von Steffi letzte Woche soviel Spaß gemacht, dass ich heute wieder dabei bin. Wer es noch nicht kennt, Einzelheiten findet Ihr hier.

Und hier kommen meine Antworten und Fotos:

1.) Ich liebe...

...meinen Mann. Morgens bringt er mir einen Kaffee und die Milchflasche für unseren Kleinen ans Bett. Der Kaffee ist genau mit der richtigen Menge Milch und Zucker und das Fläschchen hat die perfekte Temperatur. Kann man den Tag schöner beginnen ? Hatte ich es bereits erwähnt: Ich liebe meinen Mann ...




2.) Ich bin dankbar für...

... meine Waschmaschine. Im Ernst ! Ich habe immer solche Wäscheberge ! Meine Oma hatte als sie noch jung war keine. Ich weiß wirklich nicht wie sie das geschafft hat.




3.) Ich wünschte...


... sie würden nicht so schnell wachsen ... alle beide ...



4.) Ich brauche...

... viel Wasser. Ich trinke zu wenig. Ich würde mich freuen, wenn Du mich via Facebook daran erinnerst. Oder Du kannst auch gerne dieses Foto nutzen um andere daran zu erinnern.


5.) Ich werde jetzt...

... den Puppenliegestuhl meiner Tochter reparieren. Schließlich wollen sich die Puppen am Wochenende faul in die Sonne legen ...

Mittwoch, 17. Juli 2013

Mein Petit Bateau - Wickelhemdchen von 1976 ... wie die Zeit vergeht ...



Beim Sortieren der Kinderkleider ist mir mein Wickelhemdchen mal wieder in die Hände gefallen. Es ist von Petit Bateau und von 1976 ! (So, dann rechnet mal aus wie alt ich bin ... ja, genau 29 Jahre)

Damals sah das Logo von Petit Bateau noch anders aus. Meine Mama hat es für mich aufgehoben und es mir zur Geburt meiner Tochter geschenkt. Das ist mal Qualität, oder ? So alt und von zwei Generationen getragen. Wird bestimmt auch noch eine dritte schaffen.

Habt Ihr auch noch so winzige Kleiderstücke von Euch ? Wenn ja, lade ich Euch herzlich ein, sie auf Facebook, Eurem Blog, Instagram, Pinterest oder wo auch immer zu posten. Bitte dann unten einen Kommentar hinterlassen, damit alle mitschauen können. Ich liebe solche Erinnerungen. Sie wärmen einem das Herz :-)



Montag, 15. Juli 2013

Flohmarktschnäppchen: Holzschatulle - Vorher - Nachher

Am Wochenende war meine Mama zu Besuch. Gemeinsam waren wir auf dem Flohmarkt und sie hat diese schöne Holzschatulle für mich erstanden.



Die Vögel sind nicht so mein Ding ;-)


Deshalb habe ich die Schatulle stattdessen mit schönem Liberty-Stoff ausgestattet. Libertystoff - auch so eine Sucht von mir :-)



Geht Ihr auch gerne auf den Flohmarkt ?

Freitag, 12. Juli 2013

Fragen-Foto-Freitag von Steffi

Heute nehme ich zum ersten Mal am Fragen Foto Freitag von Steffi von http://www.ohhhmhhh.de teil. Ich habe es schon häufig auf anderen Blogs gesehen und gerne gelesen.


1.) Was hast du vor?
Meine Mama kommt am Wochenende zu Besuch und ich möchte das Gästezimmer schön für sie herrichten. Habe die Bettwäsche, wie meine Oma, beim Bügeln mit Wasser besprüht, in das ich ein bißchen Lavandinöl getan habe. Herrlich ! Schade, dass es noch keine Möglichkeit gibt Euch digital den Duft zu vermitteln ...
2.) Was hast du an?
Mein Lieblingshalstuch siehe auch hier, ein weißes T-Shirt und eine blaue Lieblingsjeans, keine Schuhe, kein Nagellack, einfach nur nackige Füße ...
3.) Was findest du "wow"?
Die neue Ausgabe von Marie Claire Idées. Freue mich darauf mich am Wochenende darin zu vertiefen.
4.) Was hättest du gern?
Tomaten, die nach was schmecken. Dieses Jahr schmecken die Tomaten wässrig. Egal woher sie kommen :-(
5.) Was muss heute sein?
Küchenstuhl saubermachen, da hat mein Kleiner seinen Zwieback hinterlassen ... Klebt wie Pattex.



Mittwoch, 10. Juli 2013

The Simple Things - Nr. 5 - Mein Highlight: Der Zeitschriftentisch

In der Ausgabe Nr. 5 von The Simple Things habe ich eine, für mich, unglaubliche Entdeckung gemacht. Einen Zeitschriftentisch ! Ja, Ihr habt richtig gelesen. Zeitschriften gestapelt, Holzplatte drauf, fertig ! Hört sich erstmal nicht spektakulär an. Aber schaut Euch das an:

Quelle: The Simple Things, Nr. 5. 04/2013

Sieht das nicht toll aus ? Mit den Blumen und dem Kerzenleuchter ist der simple Tisch super in Szene gesetzt. Und man spart eine Menge Platz, wenn man viele Zeitschriften hat.

Der ganze Artikel ist toll. Es wird auf sieben Seiten, mit tollen Fotos und schönem Text, die 29-Quadratmeter Wohnung einer Schwedin in Malmö beschrieben. Der Text und die Bilder sind wie immer so gut aufeinander abgestimmt. Und der ganze Artikel wird nicht durch Werbung unterbrochen. Auch eine Sache, die mir bei The Simple Things aufgefallen ist: so wenig Werbung und so dezent plaziert.

Zurück zum Zeitschriftentisch. Ich wollte mal ausprobieren wie das so funktioniert und ausschaut. Tja, man braucht ganz schön viele Zeitschriften. Ich glaube sogar, dass die Schwedin aus Malmö mehr Zeitschriften als ich hat. (Das muss ich unbedingt meinem Mann sagen ;-) Die Platte läßt sich leicht stabilisieren. Leider passt  momentan ein solches Möbelstück nicht in unsere Wohnung. Mein kleiner Sohn zieht sich an allem hoch und würde die Platte erst runterreißen um danach meine geliebten Zeitschriften zu zerreißen und sie sich dann genüsslich in den Mund zu schieben um Pappmasché daraus zu machen.

Für mich leider nichts, aber vielleicht für Euch ? Ich kann Euch nur den ganzen Artikel, besser gesagt, die ganze Zeitschrift empfehlen.

So, muss schnell meinen Versuchs-Zeitschriftentisch wegräumen, denn mein Baby wacht gleich auf ;-)

Samstag, 6. Juli 2013

Joghurt stichfest ist fertig !



So, nach 15 Stunden im Joghurtbereiter und einigen Stunden im Kühlschrank ist der Joghurt nun fertig uuuuuund ( bitte einen Tusch ) : STICHFEST !








Es ist so einfach: 1 Liter H-Milch 3,8%  mit Joghurtkultur vermischen (Frischmilch geht auch, aber die muss man erst erhitzen und dann abkühlen lassen, ist mir zu aufwendig) und für 15 Stunden in den Joghurtbereiter. Oder, noch einfacher, 1 Liter Milch mit einem 150 g Joghurt vermischen und dann für 15 Stunden in den Joghurtbereiter. Danach noch ein paar Stunden in den Kühlschrank, am besten über Nacht, und dann ist er schön stichfest.

Die Joghurtkultur kaufe ich im Biosupermarkt, von der Marke A.Vogel "Joghurt Natur". Ist ziemlich teuer. Es sind "nur" 3 Beutel drin. Aber man kann immer einen Joghurt aufheben und diesen benutzen um den nächsten Joghurt zu starten. Ich mache das pro Beutel bis zu 4 x (wenn nicht gerade irgendein Familienmitglied nicht aufpasst und den letzten Joghurt aufisst ;-). Also verarbeite ich bis zu 12 Liter Milch. Dann relativiert sich der Preis. 

Warum es so wenig stichfesten Joghurt im Supermarkt gibt ? Bitte HIER lesen.

Fruchtjoghurt selber machen ? Mein Rezept findet ihr HIER.

Freitag, 5. Juli 2013

Joghurt selbermachen



In den letzten zwei Tagen habe ich auf so vielen Blogs selbst zusammengestellten Joghurt gesehen (liegt eventuell an der Aktion von Edeka ;-). Das sieht alles so lecker aus und die Fotos dazu sind mal wieder traumhaft schön. Ich würde dann am liebsten durch den Bildschirm zu Euch in die Küche gekrochen kommen.

Aber habt Ihr schon mal Joghurt selbst gemacht ? Dazu braucht man nicht viel. Milch, Joghurtkulturen und, ach ja, ein Joghurtbereiter wäre nicht schlecht und viiiiiiiiiel Zeit, genaugenommen 15 Stunden.



 Aber warum der Aufwand ? Tja, das haben die meisten leider schon vergessen und viele Kinder kennen es nicht anders. Die Lebensmittelindustrie suggeriert uns ganz gerne, dass ein Joghurt nur dann gut ist, wenn er mild und cremig ist. Das ist auch lecker. Aber mir persönlich schmeckt stichfest und ein bißchen sauer noch besser. Das Problem ist nur: Stichfest und ein bißchen sauer ist teuer zu produzieren. Damit ein Joghurt diese Eigenschaften erlangt braucht es wie oben schon gesagt viiiiiiiel Zeit. Und die kostet die Lebensmittelindustrie viel Geld. Für stichfesten Joghurt muss dieser auch im Becher reifen. Da ist es für die großen Konzerne einfacher den Joghurt in riesigen Fässern in nur wenigen Stunden reifen zu lassen und dann in Plastikbecher oder Gläser abzufüllen. Es soll hier nicht der Eindruck entstehen ich würde auf die Lebensmittelindustrie schimpfen (mein Kühlschrank ist immer voll von diesem cremigen Schlabberjoghurt), ich möchte nur erklären warum es so wenig stichfesten Joghurt gibt. Aber das ist nicht weiter schlimm, denn man kann ihn auch wunderbar selber machen. So, ich habe meinen jetzt angesetzt und das Ergebnis gibt es dann in 15 Stunden auf diesem Blog. Das Rezept natürlich auch. Bis später !

Zum Rezept bitte HIER klicken.
Für selbstgemachten Joghurt mit Marmelade und Tipps für den Kauf eines Joghurtbereiters HIER klicken.

Mittwoch, 3. Juli 2013

Blog Post Planner




Hatte von meinem deli Kochbuch Projekt hier noch Kladden von Muji übrig. Nun möchte ich mir einen Blog Post Planner gestalten, weil ich keinen gescheiten gefunden habe. Von aussen sind sie alle wunderschön, aber das Innenleben gefällt mir meist nicht. Jetzt kann ich mir den Planner wie ich will gestalten und sehe auf einmal wie schwer es ist den perfekten Blog Post Planner zu schaffen. An alle Blogger unter Euch: Wie muß für Euch die perfekte Aufteilung aussehen ?

Experimentiere gerade ein bißchen herum:




Dienstag, 2. Juli 2013

Maritimer Sommerlook

Ich stelle gerade meinen Partydress für eine Grillparty zusammen. Ich weiß auch schon wie es enden wir: Mein Baby wird mir die Brille von der Nase reißen. Meine Tochter die Clutch für sich beanspruchen und achtlos im großen Garten unter einem Liegestuhl liegen lassen. Beide werden ständig mit klebrigen Fingern (fettige Würstchen, Ketchup, einer Matschepampe aus durchweichtem Brot) an mir rumzippeln. Am besten ich ziehe dazu eine dunkle Jeans an, dann fallen diese Flecken nicht so auf ... Ach, manchmal denke ich doch mit leichter Wehmut an mein Leben vor den Kindern zurück. Egal, ich freue mich trotzdem drauf, auch mit schicken Flecken. Bis später. Muss Windeln wechseln gehen :-)

Blazer: Armani Jeans
Brille: Pucci (vor zwei Jahren)
Clutch: Louis Vuitton
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